Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη

Μια απίθανη ιδέα για ένα υγιεινό πρωινό που θα αργήσεις να το βαρεθείς. Ο πιο έξυπνος τρόπος να εντάξεις τη βρώμη στη ζωή σου!

Κωδικός προϊόντος: 8835 Κατηγορία:

Περιγραφή

Μπισκότα βρώμης χωρίς ζάχαρη

Τι θα φάω για πρωινό; Πάντα ψάχνουμε για κάτι διαφορετικό. Τι θα έλεγες για ένα κρατσανιστό μπισκότο από έξω και μαλακό σαν κέικ από μέσα με τα αγαπημένα σου υλικά;

Θα χρειαστείς:

  • 1 1/2 κούπα αλεσμένο quaker (στο multi)
  • 1/2 κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις
  • 1/4 κουταλάκι αλάτι
  • 2 κουταλάκια υγρή βανίλια
  • 1 κουταλάκι σόδα
  • 1 κουταλιά της σούπας baking powder
  • 1/2 κούπα αγελαδινό βούτυρο (σε θερμοκρασία δωματίου)
  • 1 κεσεδάκι γιαούρτι πλήρες διπλοστραγγιστό
  • 2 αυγά
  • 1/3 της κούπας σιρόπι αγαύης
  • 1 κουταλιά κακάο σκόνη
  • κουβερτούρα σοκολάτας με στέβια ή νιφάδες μαύρης σοκολάτας στέβια

  Προθέρμανε το φούρνο στους 180 βαθμούς.

  Ανακάτεψε το quaker, το αλεύρι, το baking powder, τη σόδα και το αλάτι σε ένα μπολ.

  Χτύπησε στο μπλέντερ τα αυγά μαζί με το γιαούρτι, το βούτυρο, το σιρόπι αγαύης και τη βανίλια για 1-2 λεπτά. Πρόσθεσε το μείγμα με το αλεύρι και ανακάτεψε με μια σπάτουλα για να έχεις ένα ομοιόμορφο μείγμα. Κοσκίνισε μέσα το κακάο και ανακάτεψε ξανά. Θέλουμε το μείγμα μας να είναι σχετικά σφιχτό για να μην ανοίξουν πολύ τα μπισκότα μας. Εάν χρειαστεί πρόσθεσε λίγο αλεύρι για όλες τις χρήσεις.

Αν έχεις κουβερτούρα κόψτη με ένα μαχαίρι σε μεγάλα θρύμματα και πρόσθεσέ τη στο μείγμα.

Με ένα κουτάλι μοίρασε το μείγμα σου σε μια λαδόκολλα που θα έχεις βάλει σε ένα ταψί. Δεν χρειάζεται να τα πατήσεις πολύ από πάνω, ίσα για να δημιουργήσεις τα μπισκότα σου.

Ψήστα στο φούρνο για 15-20 λεπτά.

Καλή επιτυχία!

IMPORTANT TIPS

– Αν για κάποιο λόγο το μείγμα σου βγει πολύ στεγνό μπορείς να προσθέσεις λίγο γάλα.

– Αντί για κομματάκια σοκολάτας μπορείς να προσθέσεις μύρτιλα!

– Για να πετύχουμε το ανομοιόμορφο σχήμα των μπισκότων, δεν δουλεύουμε πολύ τη ζύμη με το κουτάλι. Παίρνουμε μια μεγάλη κουταλιά και την τοποθετούμε στη λαδόκολλα πιέζοντας ελαφρά.

© Happythings.gr – Follow me on Instagram