Τραγανό τοστ με αυγά στο φούρνο

Φτιάξε ένα διαφορετικό πρωινό με υλικά που έχεις στο ψυγείο σου. Τραγανιστό τοστ με αυγά και γαλοπούλα! Θα ενθουσιάσει τόσο εσένα όσο και τους φίλους σου.

Κωδικός προϊόντος: 8818 Κατηγορία:

Περιγραφή

Λατρεύω τις συνταγές που απαιτούν λίγα υλικά, ελάχιστο χρόνο προετοιμασίας και φυσικά με ένα άρτιο γευστικό αποτέλεσμα. Μια συνταγή λοιπόν σαν και αυτές είναι η παρακάτω.

Τραγανό τοστ με αυγά στο φούρνο

Για να τα φτιάξεις θα χρειαστείς τα παρακάτω υλικά.
Υπολόγισε από ένα για κάθε μερίδα.

  • φέτες του τοστ ολικής άλεσης (προτείνω το Καραμολέγκος ψίχατοστ ολικής άλεσης)
  • αυγά μικρού μεγέθους
  • φέτες γαλοπούλας φουαντρέ καπνιστή
  • ένα κουταλάκι τυρί τριμμένο της αρεσκείας σου (για κάθε μερίδα)
  • 1 φόρμα για μάφιν ή ατομικά κεραμικά κυπελάκια για το φούρνο

  Με έναν πλάστη, θα “στρώσεις” τις φέτες του τοστ για να πατικωθούν. Στη συνέχεια θα τις τοποθετήσεις μέσα στις φόρμες σου, στρώνοντας με τα δάχτυλα τον πάτο τους. Βάλτες στο φούρνο στους 180 βαθμούς για 8 λεπτά. 

  Βγάλε τις φέτες από το φούρνο και ρίξε ένα κουταλάκι τυρί στην κάθε μια, ένα αυγό (βάλτο πρώτα σε ένα μπολάκι και μετά στη φόρμα για να μη σου ξεχειλίσει), ρίξε αλάτι και πιπέρι (προαιρετικά) και ξαναβάλε τις φόρμες στο φούρνο στους 190 βαθμούς για 20-25 λεπτά (ή μέχρι το ασπράδι να είναι τελείως άσπρο).

  Αφού τις βγάλεις από το φούρνο, ξεφόρμαρέ τες και ρίξε από πάνω τη γαλοπούλα την οποία έχεις πρώτα κόψει σε μικρά κομματάκια.

Απόλαυσε το πρωινό σου μαζί με ένα ποτήρι πορτοκαλάδα!

Τοστ με αυγά στο φούρνο
TIPS

– Εάν χρησιμοποιήσεις φόρμες για μάφιν, δεν χρειάζεται να τις γεμίσεις όλες. Απλά θα πρέπει να τσεκάρεις τη διαδικασία ψησίματος και αν χρειαστεί να προσθέσεις χρόνο. Κριτήριο είνα το αυγό μας να έχει ψηθεί καλά.

– Ο λόγος που ψήνουμε πρώτα λίγο το ψωμί είναι για να μην απορροφήσει το αυγό. Εάν βιάζεσαι πολύ όμως, μπορείς να παραλήψεις αυτό το βήμα.

– Φυσικά και μπορείς να αντικαταστήσεις τη γαλοπούλα με άλλο αλλαντικό της αρεσκείας σου.

© Happythings.gr – Follow me on Instagram